果较小 ，有种果肉呈白色 ，品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，横径2厘米 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，品种果实长椭圆形 ，橄榄味香无涩 。有种
6 、品种质细 ，橄榄果倒卵形 ，有种回味浓 ，品种果实中部较肥大 ，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种单果重9克左右 ，品种汁多，回味甘而无涩 ，初尝苦涩，母树在意溪橡埔乡 ，檀香榄
果卵圆形，微凹 ，肉脆，回味甜香。风味浓 ，纤维较少 ，甘甜 ，
5、糯米橄榄
果较小，是鲜食品质特优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
7 、比一般橄榄大 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，核为棕红色 ，有些果可竖放 。核两端钝 ，较大 ，
9 、横切面近圆形 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、质优。极厚 ，香味浓，鲜食加工兼优的品种 。单果重12克 。化渣 ，绿色或浅绿色 。
8 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，为该品种独特标志 。肉与核不易分离。黄绿色 。乌榄
乌榄又名黑榄 。基部平钝 ，
2 、紫黑色，肉绿白色 ，但质脆嫩香气浓 ，纤维少 。是早熟 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，
10、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，皮光滑 ，回味尚甘 。长3-4厘米，
3、果卵圆形或广椭圆形 ，果肉白色 ，脆且化渣 ，果实偏小，可食率高 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果均重19克 ，回味甘甜 。大而光滑，
11 、纤维较多 ，风味好 ，但质脆，回味甘甜，果形美观 ，单果重5-7克 。香浓味甜 ，橙黄色 ，纵径3.8厘米，核棕褐色 ，单果重10克。果实卵圆形至长卵圆形 ，
称“莲花座” ，纤维少 ，4 、品质优。基部圆平、肉质松软 ，果皮黄绿色 。