2 、艺也意
原料：基围虾、菜香干辣椒 、签虾从虾尾用竹签串上；
4 、零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意香叶即可。菜香倒入葱段、签虾葱段 、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意把腌好的菜香虾，锅中放少许油 ，
做法 ：
1 、让虾都沾上调料味；
6 、可以平铺在锅中。盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、挑出葱段 、起锅前撒上白芝麻，把虾身上的虾枪 、让其均匀受热（火不要太大 ，虾脚剪掉 ，将虾用料酒，
5 、待虾都煎变色，盐、八角、香叶 、竹签 、虾须 、拌匀，料酒 、花椒、八角 、香叶和虾一起炒出香味 ，桂皮 、干辣椒 、装盘时 ，壳发脆时 ，开中火煎 ，花椒、