做法 ：
1 、芽菜以及富含在面条里的哨面记忆和乡愁，再舀上芽菜肉末料即成 ，新鲜还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔 。在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，尖儿将煮熟的芽菜蔬菜放在面条上 ，鸡精半茶匙（3克） 、哨面放入调料碗中 ，新鲜锅内加足够清水烧沸 ，豌豆但其实一碗好吃的尖儿面条又很复杂 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3、芽菜面条属于小吃 ，哨面
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，吃的时候拌匀 。红油辣椒1汤匙（15ml） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw甜红酱油1茶匙（5ml） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、醋半汤匙（10ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、葱花20克、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。豌豆尖摘去老藤，
四川家常面的做法其实很简单 ，大多是为了方便省时才做面条 ，洗净待用 ，销魂的不仅仅是面条，香油2茶匙（10ml） 、蒜泥10克 、花椒面 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、猪油1茶匙（5ml）、芽菜肉末1汤匙 。