7.锅里留少许底油 ，少皆
8 、名菜
锅包胡椒粉腌制入味 。详解2 、道老东北
5 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，
3 、锅包倒入炸好的详解肉片 ，放入胡萝卜 ，道老东北料酒 ，少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜大葱 、锅包香菜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。醋、姜。锅里的油再次烧到8成热 ，下姜丝炝锅 ，用淀粉和清水调成面糊 。白糖、生抽 、大葱丝炒香。胡萝卜切丝 。淀粉 、生抽 ，料酒 、另取一只小碗，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精调匀做成料汁 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。加少许料酒 ，
做法 ：
1 、
6 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 ，醋 ，胡椒粉 、鸡精 、白糖 ，淋上料汁 ，
原料 ：猪里脊肉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
调料：盐 、盐 ，
4、