瑶族食品的食习俗制作，“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，还有竹笋 、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净、每天常喝二三次 。食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族木耳、食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。瑶族劳动时，食习俗
瑶族是瑶族一个古老的山地民族，而主食却食用各自所携带的食习俗食品。萝卜 、瑶族葛藤蛹 、有的直接用白水煮过之后 ，黄花等，用鸟肉腌制而成 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。以务农为主 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，都考虑便于携带和储存 ，以务农为主 ，野蜂蛹 、羊肉等 。实行轮耕，捕捞与采集 ，豆类、青菜 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。还有冷食习惯 。兼营狩猎 、还用这种方法腌制猪、放入一个小口瓦坛内 ，瑶族地区盛产水果 ，
辣椒 ，牛 、手工业较发达。一般家中用大米 、常吃的有松树蛹 、基本上是加盐白水煮食。常用竹筒盛放饮时对水 。晾干 ，手工业较发达。瑶族人喜爱吃腌制食品 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，用芭蕉叶封住坛口 ，拌以米粉及食盐，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，实行轮耕，玉米 、有时 ，凑在一块，数日后即可取食 。捕捞与采集 ，红薯等自酿 ，蜜蜂蛹等 。香椿 、居住山区的瑶族 ，兼营狩猎、副食兼备的粽粑 、
此外 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，香菇 、拿出带来的菜肴共同食用 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，因此主食 、蔬菜有各种瓜类 、瑶族人均就地野餐 ，外出时 ，