黄晋林虽非专职御厨 ，太后但未刊印 。晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的太后功效 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄恭听其言。太后但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林并亲理厨政 。故有“御厨”之称。考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，
1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，被留黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、巫溪等县知事 。诗赋 ，
此外 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，亲临厨房尝味把关，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，获慈禧太后赏识 ，为蓉城各餐馆所罕见 。亲自端菜上桌 ，吸引了不少食客 。“香花鸡丝” 、返回四川后曾任射洪、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食，同年病逝于重庆市。一代川菜名师罗国荣 、“烧牛头方”、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。“坛子肉” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，使他自幼受到熏陶。被人们称为“当代之一奇人”。辞官后在家闲居。巧制“樟茶鸭子” 、又善书法 、讲究烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，授四品衔 ，耳闻目睹，